Découvrez ici une cuvée 100% Syrah de très longue macération en amphore (60 mois). Un nez aux arômes de cacao, de fruits noirs bien mûrs voir confiturés, de garrigues, de café grillé et de poivre noir. Une bouche dense, complexe et finement minérale accompagnée de quelques belles notes animales.
A carafer 2 heures avant dégustation.
Température de service : 16 - 18°C.
Garde : Dès aujourd'hui et pour 10 ans.
Accords mets/vins : viandes rouges, plats épicés, gibiers et fromages.
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