« La Charme » est née de la vendange 2008 (grand millésime) ou le pinot Meunier se révéla le cépage le plus exceptionnel : précis et sans concession.
Ce grand champagne Blanc de Noirs (100% Pinot Meunier) exprime intensément et harmonieusement des arômes de fruits confits, d'amandes avec de charmantes notes boisées et vanillées. Cette cuvée est onctueuse, riche et complexe, taillée pour la table.
Température de service : 10 - 12°C.
Garde : Dès aujourd'hui et pour une dizaine d'années.
Accords mets/vins : Fricassées de cèpes ou de girolles, volailles aux morilles ou des huîtres généreuses. Cette cuvée pourra aussi être savourée après un repas.
PLUS D'INFORMATIONS
-
-
Millésime : Non millésimé
-
Type de culture : En conversion biologique
-
-