Voici un vin du Bugey qui va remettre en question tous vos préjugés sur cette région viticole. La cuvée "Les Pérailles" est une superbe expression de ce cépage si typique qu'est la Mondeuse. Elle dévoile des arômes de petits fruits noirs à l'eau-de-vie, associés à quelques touches d'épices et de sous-bois, le tout très bien fondu en bouche avec un équilibre soyeux. Cette belle bouteille surprendra plus d'un convive à table !
Température de service : 16 - 18°C.
Garde : Dès aujourd'hui et pour 10 ans.
Accords mets/vins : Tapas, viandes rouges, plats épicés et fromages.
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